Cuando se trata de preparar comidas en un viaje de campamento, lo fácil y conveniente siempre es lo mejor.
La comida enlatada es excelente porque no requiere refrigeración, tiene una vida útil muy larga y está lista para comer tan pronto como la abra.
Sin embargo, la gran desventaja es que los alimentos enlatados pueden ser pesados debido a que se almacenan en acero o aluminio llenos de agua, lo que los convierte en una opción menos conveniente para los campistas y mochileros livianos/ultraligeros.
También deberá traer algún tipo de abrelatas y deberá empacar la lata con nuestra basura.
Sin embargo, para los campistas más informales, como los campistas en automóvil y los vehículos recreativos, los alimentos enlatados pueden ser una excelente manera de obtener una dosis saludable de proteínas, vitaminas, fibra y otros nutrientes mientras ahorran tiempo.
Aquí están nuestras mejores opciones para algunos de los mejores alimentos enlatados para acampar.
Atún o salmón en lata
La carne puede ser difícil de mantener fría y cocinar al aire libre, por lo que el atún o el salmón enlatados son una excelente alternativa.
Tanto el atún como el salmón tienen un alto contenido de proteínas y están repletos de ácidos grasos omega-3, lo que los convierte en una opción de comida nutritiva para el camino.
Debido a que son una fuente de proteína sólida, también te mantendrán lleno por más tiempo.
Depende de usted si desea obtener atún o salmón desmenuzado o sólido, pero si decide obtener salmón, le recomendamos que obtenga el tipo al que se le quita toda la piel y las espinas para reducir el desperdicio y las molestias.
También recomendamos traer algunos paquetes de mayonesa o Miracle Whip para agregar a su atún o salmón, que puede comprar a granel en línea o recoger en restaurantes locales.
Cómo disfrutar de atún o salmón enlatado mientras acampas
- Prepara un clásico wrap de ensalada de atún o salmón con mayonesa, lechuga, tomate y cebolla.
- Mézclalo con algunos huevos duros picados, apio y pepinillos para hacer un delicioso sándwich de ensalada de huevo.
- Agréguelo a una olla de macarrones con queso para una comida rica en proteínas
pollo enlatado
Si no eres fanático del atún, el salmón o el pescado en general, el pollo enlatado es una buena alternativa.
Es rico en proteínas, bajo en grasas y contiene vitaminas y minerales esenciales.
Al igual que el atún y el salmón, viene envasado en agua, por lo general en forma de trozos (en lugar de en copos) y se puede usar exactamente de la misma manera.
Si no puede encontrar atún enlatado en su supermercado más cercano, puede pedirlo en línea en Amazon.
Cómo disfrutar de atún o salmón enlatado mientras acampas
- Mézclalo con un poco de mayonesa, apio picado y cebolla para obtener una sabrosa envoltura de ensalada de pollo.
- Agréguelo a una olla de chile para obtener más proteína y sabor.
- Haga un salteado de pollo y verduras sobre su estufa de campamento para una cena sencilla
jamón enlatado
El SPAM puede ser lo primero que le viene a la mente cuando piensa en jamón enlatado, pero hay muchos otros tipos disponibles.
El jamón enlatado es otra gran fuente de proteína de carne que no tiene que preocuparse por echar a perder, y también es fácil encontrar opciones bajas en sodio.
La mayoría de las variedades de jamón enlatado están etiquetadas como «cocido» o «totalmente cocido» y vienen en trozos grandes que sin duda necesitarás rebanar o cortar en trozos para usarlos.
¡Descubrimos que el jamón enlatado es una gran adición a los platos de desayuno como tortillas, quiches, revueltos y burritos de desayuno!
Nuevamente, si no puede encontrar jamón enlatado en la sección de alimentos enlatados de su supermercado local, puede pedirlo en Amazon.
Cómo disfrutar del jamón enlatado mientras acampas
- Añádelo a tus tortillas favoritas o recetas revueltas para obtener un impulso extra de proteínas
- Crea un delicioso quiche con jamón enlatado, queso y verduras
- Haz tu propia versión del clásico sándwich SPAM añadiendo unas lonchas de jamón enlatado a una tostada
- Mezcle un poco de jamón enlatado en su sopa, estofado o chile favorito
- Crea un delicioso plato de pasta con jamón enlatado y tus vegetales favoritos
Frijoles enlatados
Los frijoles son una gran fuente de proteínas, fibra y antioxidantes, por lo que son un complemento ideal para cualquier menú de campamento.
Los frijoles enlatados son muy convenientes porque no tiene que preocuparse por remojarlos o cocinarlos.
También puede obtener una variedad de frijoles enlatados, incluidos frijoles negros, garbanzos, frijoles rojos y frijoles pintos, o una mezcla de frijoles múltiples de todo lo anterior y más.
Otra alternativa que tienes es conseguir frijoles enlatados horneados o refritos.
Algunos tienen sabor, como barbacoa o chili, y se pueden comer directamente de la lata.
Cómo disfrutar los frijoles enlatados mientras acampas
- Disfrute de un sencillo desayuno matutino de frijoles con tostadas
- Mezcle su tipo favorito de frijol en una ensalada o mézclelos en un plato de pasta para obtener proteínas adicionales
- Haga sus propios tacos con algunos frijoles enlatados, queso y vegetales frescos
- Agregue frijoles a una quesadilla con un poco de queso o cree su propio tazón de burrito con los ingredientes que desee.
Fruta enlatada
Ciertamente puede traer fruta fresca para acampar, pero es mejor que esté preparado para comerla dentro del primer o segundo día.
La fruta enlatada, por otro lado, durará semanas, si no meses.
La mayoría de las frutas enlatadas ya están cortadas y listas para comer, así que no tiene que perder tiempo cortando y preparando.
Pruebe duraznos, peras, manzanas, piña, mandarinas y más enlatados para obtener su dosis dulce.
Siempre recomendamos comprar fruta enlatada sin azúcar ni almíbar añadido, si es posible.
Cómo disfrutar de la fruta enlatada mientras acampas
- Cubra un poco de avena con unas rodajas de duraznos enlatados
- Mezcle una ensalada de frutas con piña enlatada y mandarinas
- Disfrútelo tal cual o agréguelo al yogur para un refrigerio fácil
- Haga un s’more afrutado agregando unas rebanadas de fruta enlatada a su sándwich tradicional de s’more
Vegetales enlatados
Aunque realmente no puedes vencer a las verduras frescas, las verduras enlatadas ofrecen la comodidad de no tener que preocuparte por el deterioro.
Además, con verduras enlatadas como maíz, guisantes, zanahorias, tomates, espárragos, champiñones, remolachas y judías verdes, no necesita preocuparse por cocinarlas previamente o picarlas.
La mayoría de las verduras enlatadas básicas se envasan tal cual en agua, pero también puede encontrar una variedad de mezclas de verduras enlatadas con sabor, como estilo italiano, mexicano y asiático.
Son una excelente manera de comer sano y obtener una ración saludable de verduras y otras verduras cuando es demasiado fácil masticar alimentos procesados.
Cómo disfrutar de las verduras enlatadas mientras acampas
- Agregue una lata de judías verdes a su sopa o estofado favorito
- Mezcle algunos tomates enlatados y maíz en una tortilla o ensalada de granos
- Mezcle un salteado lleno de vegetales con una variedad de vegetales enlatados y sus especias favoritas
- Disfrute de una guarnición simple simplemente calentando algunas zanahorias o espárragos enlatados
Sopa enlatada
La sopa es especialmente buena para cuando estás acampando en un clima más frío, como en las temporadas intermedias (primavera u otoño) y posiblemente también en invierno.
La mayoría de las latas de sopa son porciones individuales, lo que las convierte en el tamaño ideal para acampar solo o en un grupo pequeño (siempre que traiga una lata para cada persona).
Las sopas enlatadas vienen en todo tipo de estilos y sabores diferentes, desde clásicos como fideos con pollo hasta sabores más exóticos como lentejas o coco tailandés.
Muchos ofrecen una ración saludable de proteína (si contiene carne o frijoles) y verduras, según el tipo que obtenga.
Si es posible, busque sopas enlatadas bajas en sodio para ayudar a limitar su consumo de sal.
Cómo disfrutar de las sopas enlatadas mientras acampas
- Disfrútelo tal cual con una guarnición de pan o galletas saladas, con queso opcional espolvoreado por encima
- Caliente una lata de sopa de tomate y haga un sándwich de queso a la parrilla sobre la fogata para mojarlo.
- Mezcle su sopa enlatada favorita con algunos granos cocidos (como arroz o cuscús) y vegetales enlatados adicionales (como maíz, guisantes o judías verdes)
- Agregue sopa de lentejas a un curry o estofado para agregar sabor, proteína y textura.
chile enlatado
Al igual que la sopa, el chile enlatado se disfruta mejor cuando hace frío.
Está precocinado y listo para comer, solo tienes que calentarlo.
Muchos tipos de chile enlatado contienen carne molida o trozos de pollo, lo que los convierte en una excelente fuente de proteínas para acampar.
Las variedades de chile enlatado generalmente vienen en suave, medio y picante.
Al igual que nuestro consejo sobre la sopa enlatada, intente obtener variedades bajas en sodio para evitar excederse en su consumo de sal.
Cómo disfrutar del chile enlatado mientras acampas
- Disfrútelo tal cual con una guarnición de galletas saladas, papas fritas o pan
- Mézclalo con macarrones con queso para obtener un macarrón con chile y queso.
- Úselo en sus tacos o burritos en lugar de carne de res
Leche evaporada
Dejamos esto para el final porque, seamos sinceros, hay muchas otras formas en que puede llevar leche de campamento.
Pero la leche evaporada puede ser una buena opción si está buscando una manera de disfrutar de los lácteos mientras acampa en un clima más cálido (o en cualquier lugar donde el deterioro sea un problema).
La leche evaporada dura más que la leche normal porque está enlatada y sellada al vacío.
Tiene un sabor ligeramente dulce que lo hace más adecuado para hornear, café, té, chocolate caliente y cereales calientes como la avena.
Es posible beberlo como un vaso estándar de leche, pero definitivamente notarás una diferencia en el sabor.
También deberá diluirlo con un poco de agua primero, usando una lata y media de agua fría por lata de leche.
Cómo disfrutar de la leche evaporada mientras acampas
- Mézclalo en tu taza de café, té o chocolate caliente por la mañana.
- Haga un lote de panqueques usando leche evaporada en la masa.
- Disfruta de tu cereal de avena favorito con un chorrito de leche evaporada y una pizca de azúcar y canela
- Completa tu receta favorita de bizcocho o bizcocho con un poco de leche evaporada
A continuación: 10 refrigerios saludables para llevar en su próximo viaje de campamento
